Vacature: Zelfstandig werkend Kok1

Over Chinees Restaurant Rasa Senang in Heerlen

Chinees Restaurant Rasa Senang is gevestigd aan de Heerenweg 49 in Heerlen-Heksenberg. Wij zijn een Chinees-Indisch restaurant waar gastvrijheid en passie voor goed eten samenkomen. We bereiden authentieke Aziatische gerechten en zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok om ons team te versterken.

Bedrijfsnaam: Rasa Senang (VOF Wu en Cai)

KvK-geregistreerd adres: Hei-Grindelweg 77, 6414 BS Heerlen

Werklocatie: Heerenweg 49, 6414 AC Heerlen (Heksenberg)

Dienstverband: Fulltime

Wat ga je doen?

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van de werkzaamheden in de keuken.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

Zelfstandig bereiden van gerechten volgens ons menu.

Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten.

Toepassen van de basiskooktechnieken.

Input leveren voor de samenstelling en wijziging van menu’s, de menukaart en werkmethoden.

Voorraad en bestellingen beheren en controleren.

Toezicht houden op hygiëne en werken volgens de HACCP-richtlijnen.

Vaktechnisch aansturen en bijsturen van hulpkrachten.

Samenwerken met een gepassioneerd team en bij drukte collega’s ondersteunen.

Wie zoeken wij?

Je kunt goed zelfstandig werken, maar functioneert ook goed in teamverband.

Je bent gepassioneerd, creatief en hebt oog voor detail.

Je bent flexibel en stressbestendig, ook tijdens drukke momenten.

Je hebt een goed begrip van hygiëneregels en voedselveiligheid.

Je beschikt over mbo 3 werk- en denkniveau.

Je hebt aantoonbare kennis van de basiskooktechnieken van de Chinese keuken.

Wat bieden wij?

Een tijdelijk contract voor 2 jaar.

Een werkweek van 38 uur.

Een brutosalaris van € 2.650 tot € 3.250 per maand.

Mogelijkheid tot promotie.

Reiskostenvergoeding.

Mogelijkheid tot interne opleiding.

Scholingsmogelijkheden.

Eten en drinken op de zaak tijdens werkdagen.

Bedrijfsfeesten.

Interesse?

Voldoe je niet helemaal aan het profiel? Solliciteer dan alsnog. We kijken graag samen naar de mogelijkheden.

Denk jij dat jij de kok bent die ons team compleet maakt? Stuur dan je cv en motivatiebrief naar 

Contactpersoon: Fengying Wu

We nodigen je graag uit voor een gesprek en mogelijk een proefkookmoment.

Werklocatie: fysiek, Heerenweg 49, 6414 AC Heerlen.